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quinta-feira, 23 de junho de 2011

Aprenda a fazer maçã do amor

Maçã do amor  não pode faltar na sua festa junina.Então lá vai  aprenda direitinho e deixe os seus convidados curiosos para saber a receita.


Você vai precisar de:
  • 6 maçãs
  • 6 palitos (tipo para sorvete)
  • Meia xícara de chá de Karo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 gotas de essência de baunilha
Passo a Passo:
 
1- PalitoLave e enxugue bem as maçãs. Coloque um palito em uma das extremidades de cada maçã.
 
2 - MisturaMisture numa panela o Karo, o açúcar e meia xícara de água.
 
3 - Fogo baixoLeve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o açúcar derreter. Deixe ferver, ainda em fogo baixo, sem mexer.
 
4 - CaldaQuando a calda estiver amarelada, pingue uma porção num prato com água fria e, se formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e junte a baunilha.
 
5 - MaçasVolte a panela ao fogo, em banho-maria, e mergulhe as maçãs na calda, uma a uma, até que fiquem totalmente cobertas. Coloque-as sobre papel impermeável, deixe esfriar e depois sirva para os convidados.

Fonte: Extra

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Como fazer pamonha diet de milho verde


Você vai precisar de:
  • 4 espigas de milho verde com palha (separe algumas palhas)
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Adoçante em pó
Passo a Passo 
EspigasRale as espigas na parte grossa do ralador ou passe no processador. Junte o leite e o açúcar mascavo. Lave bem a palha de milho e passe por água fervente. Coloque uma palha dentro da outra, formando um saco, e dobre uma das extremidades ou amarre com uma tira do próprio milho.
SacosForme quatro sacos. Divida o recheio dentro da palha. Se dobrou as extremidades, amarre a superfície para prender as dobras.
Água ferventeNuma panela com água fervente, coloque a pamonha durante 30 minutos. Retire e aguarde esfriar um pouco. Rende quatro porções.
 Informação Nutricional 
A pamonha de milho verde tem 169 calorias, 7g de proteína, 37 g de carboidrato, 2g de gordura e 4g de fibra. Fonte: Extra